new
Immensa
€ 10,00
Focaccia artigianale lievitata con impasto con lievito madre. Servita con Mortadella, Mozzarella di Bufala e Pesto di Pomodori secchi.
new
L'Orto
€ 10,00
Focaccia artigianale lievitata con impasto con lievito madre. Servita con Salsa di Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Zucchine e Scaglie di Grana.
new
La Suprema
€ 11,00
Focaccia artigianale lievitata con impasto con lievito madre. Servita con Crudo Fiocco, Stracciatella, Pomodorini e Rucola.
new
Schiaccia Inferno
€ 7,50
La Schiaccia lievitata con lievito madre, farcita con Pancetta, Melanzane, Crema Nduja, Rucola.
new
Schiaccia Paradiso
€ 7,50
La Schiaccia lievitata con lievito madre, farcita con Crudo Fiocco, Pomodoro Ramato, Mozzarella Fior di Latte e Basilico.
new
Schiaccia Purgatorio
€ 7,50
La Schiaccia lievitata con lievito madre, farcita con Salame, fontina, insalata e maionese.
Giovane
€ 8,50
Insalata mista, rucola, gamberetti, crostini, cipolline sott’aceto, salsa yogurt, semi di girasole
Immatura
€ 8,50
Insalata mista, rucola, tonno pinne gialle, gamberetti, surimi, pomodoro cuore di bue
Matura
€ 8,50
Insalata mista, rucola, scamorza affumicata, funghi champignon, olive, carote julienne, pomodoro cuore di bue
Pronta
€ 8,50
Insalata mista, rucola, mais, mozzarella fior di latte, pomodoro cuore di bue, olive denocciolate
Vecchia
€ 8,50
Insalata mista, rucola, arrosto di tacchino alla griglia, scaglie di Grana Padano Dop, sesamo, salsa ceaser
Ambrato
€ 6,00
Bresaola punta d’anca Igp, mozzarella fior di latte, pomodoro cuore di bue, origano
Brillante
€ 5,50
Crudo Fiocco stagionato 18 mesi, mozzarella fior di latte, lattuga, gocce di glassa di aceto balsamico di Modena Dop
Cerasuolo
€ 5,50
Speck dell’Alto Adige Igp, fromage de che?vre AOC, funghi champignon
Chiaretto
€ 5,50
Speck dell’Alto Adige Igp, zucchine grigliate, melanzane grigliate, crema di olive nere
Cristallino
€ 5,50
Cotto Ginestra, brie de Melun AOC ,pomodoro cuore di bue, cocktail sauce
Dorato
€ 6,00
Bresaola punta d’anca Igp, Grana, rucola, fette di limone
Giallo
€ 5,50
Crudo Fiocco stagionato 18 mesi, Grana, rucola, maionese
Limpido
€ 5,50
Cotto Ginestra, Grana, melanzane grigliate, lattuga
Paglierino
€ 6,00
Bresaola punta d’anca Igp, fromage de che?vre AOC, lattuga, gocce di glassa di aceto balsamico di Modena Dop
Porpora
€ 5,50
Tonno pinna gialla, mozzarella fior di latte, pomodoro cuore di bue, lattuga
Rosa
€ 5,50
Speck dell’Alto Adige Igp, brie de Melun AOC, rucola, cocktail sauce
Rosso
€ 6,00
Cotoletta di pollo, fontina Lombarda Dop, lattuga, maionese
Superbo
€ 7,00
Hummus di ceci, Pomodoro secco, Zucchine grigliate, Melanzane grigliate, Trito di noci
Velato
€ 5,50
Cotto Ginestra, scamorza affumicata, zucchine grigliate
Verdolino
€ 5,50
Crudo Fiocco stagionato 18 mesi, brie de Melun AOC, pomodoro cuore di bue, crema di olive nere
Caldo
€ 6,50
Cotto Ginestra, fontina Lombarda Dop, crema di olive nere - Servito con salsa a parte
Fresco
€ 6,50
Arrosto di tacchino, fontina Lombarda Dop, zucchine grigliate, maionese - Servito con salsa a parte
Morbido
€ 6,50
Speck dell’Alto Adige Igp, brie de Melun AOC, cocktail sauce - Servito con salsa a parte
Sapido
€ 6,50
Mozzarella fior di latte, pomodoro cuore di bue, crema di olive nere, origano - Servito con salsa a parte
Secco
€ 6,50
Cotto Ginestra, scamorza affumicata, lattuga, maionese - Servito con salsa a parte
Tannico
€ 6,50
Brie de Melun AOC, zucchine grigliate, melanzane grigliate, gocce di glassa di aceto balsamico di Modena Dop - Servito con salsa a parte
Complessa
€ 6,50
Cotto Ginestra, brie de Melun AOC, lattuga, maionese
Eccellente
€ 6,50
Speck dell’Alto Adige Igp, fontina Lombarda Dop, funghi champignon, crema di olive nere
Equilibrata
€ 6,50
Crudo Fiocco stagionato 18 mesi, brie de Melun AOC, pomodoro cuore di bue, cocktail sauce
Fine
€ 6,50
Crudo Fiocco stagionato 18 mesi, mozzarella fior di latte, rucola, crema di olive nere
Intensa
€ 6,50
Cotto Ginestra, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, cocktail sauce
Persistente
€ 7,00
Bresaola punta d’anca Igp, fromage de che?vre AOC, rucola
Lunette verdi di carne allo Zola
€ 9,00
Pasta all’uovo agli spinaci, ripiena di carne e crema di zola.
Pasta e Ceci
€ 8,50
ceci, pasta all'uovo, olio extra vergine di oliva, cipolla, passata di pomodoro, farina di grano tenero, carota, pepe bianco, rosmarino.
Roastbeef all'inglese con patate al forno
€ 11,50
Roastbeef affettato all'inglese con patate al forno
Tacchino arrosto affettato con verdure alla griglia e funghi
€ 11,00
Affettato di Tacchino Arrosto con verdure alla griglia e funghi
Abbastanza Armonico
€ 11,00
Tagliere di Formaggi Regionali accompagnati da confetture e miele - Servito con Piadina calda
Armonico
€ 13,00
Tagliere di Salumi e Formaggi Regionali accompagnati da sott’aceti, confetture e miele - Servito con Piadina calda
Poco Armonico
€ 11,00
Tagliere di Salumi Regionali accompagnati da sott'aceti - Servito con Piadina calda
70’s Punt e Mes - Calice € 5,00
ngredienti: 5 cl. di Punt e Mes • Acqua tonica o Seltz • 1 scorza d’arancia
Americano - Calice € 5,00
Ingredienti: 1 1?2 di Campari • 1 1?2 di Carpano • Soda gelata • Fettina d’arancia
Campari Shakerato Gin - Calice € 5,00
Ingredienti: 6 cl di campari - 2 cl di Gin - Con spruzzata di arancia
Campari Shakerato Originale - Calice € 5,00
Ingredienti: 8 cl di campari - Con spruzzata di arancia
Campari Shakerato Zighinau - Calice € 5,00
Ingredienti: 6 cl di campari - 2 cl di Vodka - Con spruzzata di arancia
Cardinale - Calice € 5,00
Ingredienti: 5/10 di gin • 3/10 di vermouth dry • 2/10 di Bitter Campari • Fettina di Limone
Garibaldi - Calice € 5,00
Ingredienti: 7/10 di arancia spremuta • 3/10 di Bitter Campari
Hugo - Calice € 5,00
6 cl (40%) di prosecco 6 cl (40%) di seltz 3 cl (20%) di sciroppo di fiori di sambuco foglie di menta
Il Milanese - Calice € 5,00
Ingredienti: 3,5 cl Campari • 3,5 cl Rabarbaro Zucca
Negroni - Calice € 5,00
Ingredienti: 3 cl di gin • 3 cl di bitter Campari • 3 cl di Carpano • Fettina d’arancia
Negroni Sbagliato - Calice € 5,00
ngredienti: 1/3 di Bitter Campari • 1/3 di Carpano • 1/3 di Spumante secco o Prosecco • Fettina d’arancia
Pellico - Calice € 5,00
Ingredienti: 1/2 di Rabarbaro • 1/2 di Aperol
Radeztsky - Calice € 5,00
Ingredienti: 1/2 di Campari • 1/2 di Aperol
Spritz ricetta ufficiale IBA - Calice € 5,00
La ricetta ufficiale IBA prevede: • 6 cl di Prosecco • 4 cl di Aperol • Una spruzzata di soda/seltz • Fettina d’arancia
Spritz ricetta Veneziana - Calice € 5,00
La ricetta veneziana prevede: • 1/3 di vino bianco, • 1/3 di bitter • 1/3 di acqua frizzante • Fettina di Limone
SpritZen - Calice € 5,00
• 6 cl di Prosecco • 4 cl di Aperol o Campari • Una spruzzata di soda/seltz • Fettina d’arancia e zenzero centrifugato
Ace - Calice € 5,00
Arancia, Carota, Limone
Detox - Calice € 5,00
Sedano, cetriolo, mela
Rilassante - Calice € 5,00
Mela, Ananas, Carota
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Cocktail Spritz "Chandon Garden Spritz" - Chandon
€ 60,00
Cocktail Spritz "Chandon Garden Spritz" - Chandon
Crémant de Limoux Blanc - Domaine Legrant - 12,5° - Bottiglia al tavolo € 30,00 - Calice € 6,00
Crémant de Limoux Blanc - Domaine Legrant - 12,5°
Franciacorta Brut Docg Bio - Elisabetta Abrami - Bottiglia al tavolo € 35,00 - Calice € 6,00
Italia - Lombardia - 12%
Metodo Classico Brut “Alta Langa” Docg - Vite Colte - Bottiglia al tavolo € 25,00 - Calice € 5,00
Italia - Piemonte - 2017 - 12,5%
Prosecco Doc Millesimato Extra Dry - Terre di Rai - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Italia - Veneto - 11% - 2020
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8 Bucce - Cantina Dezzani - 2018 - 13° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
8 Bucce - Cantina Dezzani - 2018 - 13°
Cabernet Franc Colli Orientali del Friuli Doc "Castadiva" - Francesco Rotolo - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Italia - Friuli - 2020 - 12,5%
Cabernet Sauvignon - Cantina Bettona - 2021 - 14,5° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Cabernet Sauvignon - Cantina Bettona - 2021 - 14,5°
Chianti Docg - Bellosguardo - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Italia - Toscana - 2020 - 13%
La Barbera dello Zio - Colli Tortonesi - 2021 - 13° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
La Barbera dello Zio - Colli Tortonesi - 2021 - 13°
Montepulciano d'Abruzzo - Cantina Agriverde - 2021 - 13° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Montepulciano d'Abruzzo - Cantina Agriverde - 2021 - 13°
Baglio Sicano Nero d'Avola - Baglio Sicano - 2021 - 13,5° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Nero d'Avola - Baglio Sicano - 2021 - 13,5°
Pinot Nero - Berincanto Vicenza D.O.C. - 2020 - 13° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Pinot Nero - Berincanto Vicenza D.O.C. - 2020 - 13°
Primitivo Salento Igt - Rivera - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 6,00
Italia - Puglia - 2019 - 14%
Bombino Bianco - Castel del Monte Rivera - 2021 - 13° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Bombino Bianco - Castel del Monte Rivera - 2021 - 13°
Chardonnay - Piane di Maggio Terre di Chieti - Cantina Agriverde - 2022 - 12,5° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Chardonnay - Piane di Maggio Terre di Chieti - Cantina Agriverde - 2022 - 12,5°
Friulano Doc "Castadiva" - Francesco Rotolo - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Italia - Friuli - 2020 - 13%
Pinot Grigio - Sant'Orsola - 2021 - 12° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Pinot Grigio - Sant'Orsola - 2021 - 12°
Ca'Tullio Traminer Aromatico Doc - Cà Tullio - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Italia - Friuli - 2021 - 13%
Trebbiano Umbria - Cantine Bettona - 2021 - 12.5° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Trebbiano Umbria - Cantine Bettona - 2021 - 12.5°
Baglio Sicano Vermentino Terre Siciliane - Baglio Sicano - 12,5° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Vermentino Terre Siciliane - Baglio Sicano - 12,5°
Castel del Monte Bombino Nero DOCG - Pungirosa - 2022 - Rivera - 12° - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Castel del Monte Bombino Nero DOCG - Pungirosa - 2022 - Rivera - 12°
Ciró rosato Doc - Iuzzolini - Bottiglia al tavolo € 20,00 - Calice € 5,00
Italia - Calabria - 2021 - 12,5%
