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Focacce

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Immensa
€ 11,00

focaccia con farina di cereali cotta su pietra. Servita con Mortadella, Mozzarella di Bufala e Pesto di Pomodori secchi.
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L'Orto
€ 11,00

Focaccia artigianale lievitata con impasto con lievito madre. Servita con Salsa di Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Zucchine e Scaglie di Grana..
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La Suprema
€ 11,00

focaccia con farina di cereali cotta su pietra. Servita con Crudo Fiocco, Stracciatella, Pomodorini e Rucola.
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Schiaccia Inferno
€ 8,00

La Schiaccia focaccia con farina di cereali cotta su pietra, farcita con Pancetta, Melanzane, Crema Nduja, Rucola.
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Schiaccia Paradiso
€ 8,00

La Schiaccia focaccia con farina di cereali cotta su pietra, farcita con Crudo Fiocco, Pomodoro Ramato, Mozzarella Fior di Latte e Basilico.
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Schiaccia Purgatorio
€ 8,00

La Schiaccia focaccia con farina di cereali cotta su pietra, farcita con Salame, fontina, insalata e maionese.

Salads

Giovane
€ 9,00

Mixed salad, rocket, shrimps, croutons, pickled onion, yogurt sauce, sunflower seeds

Immatura
€ 9,00

Mixed salad, rocket, yellowfin tuna, shrimps, surimi, tomato

Matura
€ 9,00

Mixed salad, rocket, baked cheese, mushrooms, olives, carrots, tomato

Pronta
€ 9,00

Mixed salad, rocket, corn , mozzarella, tomato , olives

Vecchia
€ 9,00

Insalata mista, rucola, affettato di tacchino, scaglie di Grana Padano Dop, sesamo, salsa ceaser

Sandwich

Ambrato
€ 6,50

Bresaola Igp, mozzarella, tomato, origan

Brillante
€ 6,00

Ham 18 months, mozzarella, lettuce, balsamic glaze Modena Dop

Cerasuolo
€ 6,00

Alto Adige Igp speck, goat cheese AOC, mushrooms

Chiaretto
€ 6,00

Cristallino
€ 6,00

Ginestra Baked Ham, brie de Melun AOC, tomato, cocktail sauce

Dorato
€ 6,50

Bresaola Igp, Grana cheese, rocket, Costa d’Amalfi Igp lemon slices

Giallo
€ 6,00

Ham 18 months, Grana cheese, rocket, mayonnaise
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il Faraonico
€ 6,50

Mortadella igp, Stracciatella, Pomodoro secco, Granella di pistacchio
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L'eccentrico
€ 6,50

Bresaola, Maionese al basilico, Insalata Rucola e Formaggio Grana

Limpido
€ 6,00

Ginestra Baked Ham, Grana cheese, grilled eggplant, lettuce

Paglierino
€ 6,50

Bresaola Igp, goat cheese AOC, lettuce, balsamic glaze Modena Dop

Porpora
€ 6,00

Yellowfin tuna, mozzarella, tomato, lettuce

Rosa
€ 6,00

Alto Adige Igp speck, brie de Melun AOC, rocket, cocktail sauce

Rosso
€ 7,00

Chicken cutlet, fontina Dop cheese, lettuce, mayonnaise

Superbo
€ 7,00

Hummus di ceci, Pomodoro secco, Zucchine grigliate, Melanzane grigliate, Trito di noci

Velato
€ 6,00

Ginestra Baked Ham, smoked cheese, grilled zucchini

Verdolino
€ 6,00

Ham 18 months, brie de Melun AOC, tomato, black olives paste

Toast Swekers

Caldo
€ 7,50

Ginestra baked ham, fontina Dop cheese, black olive paste

Fresco
€ 7,50

Roast turkey, fontina Dop cheese, grilled zucchini, mayonnaise

Morbido
€ 7,50

Alto Adige Igp speck, brie de Melun AOC, cocktail sauce

Sapido
€ 7,50

Mozzarella, tomato, black olive paste, origan

Secco
€ 7,50

Baked Ham Ginestra, smoked cheese, lettuce, mayonnaise

Tannico
€ 7,50

Brie de Melun AOC, grilled zucchini, grilled eggplant, Modena Dop balsamic glaze

Piadine

Complessa
€ 7,00

Baked Ham Ginestra, brie de Melun AOC, lettuce, mayonnaise

Eccellente
€ 7,00

Alto Adige Igp speck, fontina Dop cheese, mushrooms, black olive paste

Equilibrata
€ 7,00

Ham 18 months, brie de Melun AOC, tomato, cocktail sauce

Fine
€ 7,00

Ham 18 months, mozzarella, rocket, black olive paste

Intensa
€ 7,00

Baked ham Ginestra, mozzarella, grilled zucchini, cocktail sauce
new

La Reale
€ 8,00

Prague Ham, Tuna Sauce, Fontina Cheese, and Iceberg Lettuce
new

La Supersonica
€ 8,00

Cotoletta, Formaggio Brie, Insalata Iceberg, Maionese

Persistente
€ 7,00

Bresaola Igp, goat cheese AOC, rocket

First Courses

Casoncelli butter and bacon
€ 10,00

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Couscous con Feta, pomodorini secchi e origano
€ 9,50

Couscous con Feta, pomodorini secchi e origano

Lunette Verdi di carne allo Zola
€ 10,00

Pasta all’uovo agli spinaci, ripiena di carne e crema di zola.

Pasta al Pesto di Basilico BIO
€ 8,00

Pasta al Pesto di Basilico BIO
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Pasta integrale al sugo di tonno
€ 9,50

Pasta integrale al sugo di tonno

Piatto vegetariano: Mozzarella Fior di Latte, fagiolini, Spinaci, Melanzane e Zucchine Grigliate
€ 10,00

Piatto vegetariano: Mozzarella Fior di Latte, fagiolini, Spinaci, Melanzane e Zucchine Grigliate

Pokè di Riso basmati con Pollo, Edamame, Insalata iceberg, Cavolo viola, Scaglie di grana e Salsa yogurt
€ 10,50

Pokè di Riso basmati con Pollo, Edamame, Insalata iceberg, Cavolo viola, Scaglie di grana e Salsa yogurt

Porcini mushrooms risotto
€ 10,00

Saffron and speck risotto
€ 10,00

Tagliatelle with ragù (meat and tomato sauce)
€ 10,00

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Tortelli ricotta e spinaci in salsa di pomodoro
€ 10,00

Tortelli ricotta e spinaci in salsa di pomodoro

Main Courses

Bresaola, Rucola e Grana
€ 11,00

Bresaola, Rucola e Grana

Caprese con Mozzarella di Bufala
€ 10,00

Caprese con Mozzarella di Bufala
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Insalata nizzarda: Tonno, Uova, Pomodoro, Fagiolini, Olive
€ 12,00

Insalata nizzarda: Tonno, Uova, Pomodoro, Fagiolini, Olive

Polpette al sugo con piselli
€ 12,50

Polpette al sugo con piselli

Prosciutto Crudo e Mozzarella Fior di Latte
€ 11,50

Prosciutto Crudo e Mozzarella Fior di Latte

Roastbeef all'inglese con patate al forno
€ 12,00

Roastbeef affettato all'inglese con patate al forno

Roastbeef all'inglese con Verdure Grigliate
€ 12,00

Roastbeef affettato all'inglese con Verdure Grigliate

Arrosto di Tacchino affettato con verdure alla griglia e funghi
€ 11,00

Arrosto di Tacchino affettato con verdure alla griglia e funghi

Boards

Abbastanza Armonico
€ 11,00

Boards - Local Cheeses - Served with warm tigelle

Armonico
€ 13,00

Boards - Local cold cuts and chesses with pickles - Served with warm tigelle

Poco Armonico
€ 11,00

Boards - Local cold cuts with pickles - Served with warm tigelle

Dolci

Cheesecake Berries
€ 5,00

Homemade

Cheesecake al Caramello
€ 5,00

Servita con granella di pistacchio. Fatta Homemade

Cheesecake Chocolate
€ 5,00

Homemade

Cheesecake Fruit Passion
€ 5,00

Homemade

Macedonia di Frutta
€ 4,50

Fresca di stagione

Macedonia di Frutta fresca con Yogurt
€ 6,00

Macedonia di Frutta fresca con Yogurt
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